Τα μπαχαρικά είναι μυρωδικά που χρησιμοποιούνται στην μαγειρική για να προσδώσουν γεύση στο φαγητό!

Περιέχουν αρωματικές, πικάντικες και γευστικές ουσίες !

Τα μυρωδικά μας είναι φύλλα ή κοτσανάκια διάφορων αποξηραμένων φυτών χωρίς επεξεργασία που μαζεύτηκαν με το χέρι.

Συνήθως μπαίνουν στο τέλος του μαγειρέματος ώστε η υψηλή θερμοκρασία να μην καταστρέψει τον αρωματικό και γευστικό τους χαρακτήρα!